Antica Gelateria Fiorentina
Yogurt Ambrosia
| Gli unici |
Nella mitologia greca, l'ambrosia è il cibo o la bevanda degli dei che, se non rendeva immortali, aveva poteri miracolosi. Lo Yogurt Ambrosia è stato il primo esperimento dell'Antica Gelateria Fiorentina, rimanedo tutt'ora tra i gusti più richiesti sia dai clienti abituali che dai turisti.
Ingredienti:
- Base Antica Gelateria Fiorentina
- Yogurt bianco
- Yogurt greco di feta
- Cannella
- Miele
- Zucchero
Persiano
Ingredienti:
Stracciatella
Ingredienti:
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Cioccolato
Ingredienti:
Nocciola
Ingredienti:
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Un'antica ricetta di un dolce persiano; se credete che si tratti di un gusto comune, venite ad assaggiarlo: importiamo l'acqua di rose dall'Iran e varieghiamo il pistacchio al naturale e la panna congelata come da tradizione. Ad un primo assaggio potreste rimanere disorientati, ma non appena il gelato si scioglie in bocca, lo zafferano (impercettibile a basse temperature) crea un'alternanza di gusti alla quale non potrete più fare a meno.
Spesso associata al gusto americano Chocolate Chips, la variegatura "all'italiana" risulta molto più fine, restituendo al palato un gelato dal gusto più omogeneo durante la degustazione, ponendo la stracciatella tra i classici di maggior successo.
Ottenuto dal bilanciamento di due tipi di cacao pregiati, il nostro cioccolato offre un'esperienza difficilmente ripetibile in altre gelaterie. Riesce a soddisfare gli amanti del cioccolato puro, lasciando un retrogusto più dolce e velato dal latte che lo rende apprezzatissimo anche dai più piccoli.
Ottenuta dalle nocciole tonde gentili delle Langhe (nocciola del Piemonte, IGP), chi sceglie questo gelato opta per un gusto ricco di 
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